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    陈副院长检查食堂开学准备工作

    作者:吴敏 更新时间:2013/2/22 10:08:16  点击数:11864 

     

    221日上午,陈副院长来第一餐厅、第二餐厅等学生食堂,检查各食堂新学期开学准备工作,总务处相关负责人陪同检查。

    检查中,陈副院长认真听取了膳食服务中心关于假期食堂设备检修和排烟管道清洗情况的汇报,现场查看了各食堂开伙前的卫生清扫、餐用具消毒、物资筹备、人员到位等情况,并对一、二餐厅寒假期间值班人员为留校师生提供的饮食保障所付出的辛勤工作表示感谢。

    陈副院长对新学期的伙食工作提出了五点要求:

    一要切实做好开学准备工作,餐用具要全面清洗、彻底消毒,餐厅环境要全面清扫、不留死角,保证准时开伙。

    二要高度重视食品质量安全,将师生的生命安全和身体健康放在首位,高标准、严要求,确保不发生食物中毒事故。

    三要以师生需求为导向,增强服务意识,提高服务质量和水平。

    四要在加强食堂硬件投入的同时,加强食堂文化建设、制度建设和环境建设,提高食堂吸引力。

    五要增加食堂饭菜品种,丰富饭菜内容,增强特色卖点,打造具有合信院特色的饮食品牌。

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